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cibo
Luganese
1 mese
Lugano: ‘Il clima di oggi, il cibo di domani’
Impact Hub Ticino organizza una serata sulle modalità di affrontare i cambiamenti all’orizzonte per un futuro alimentare robusto, resiliente e sostenibile
Giappone
1 mese
Toccatemi tutto, ma non toccate il mio pranzo
Malgrado l’inflazione, i pinguini e le lontre di Hakone non vogliono saperne di compromessi economici in fatto di cibo
Estero
2 mesi
Spagna, progetto di legge con multe contro lo spreco di cibo
Sono previste nuove sanzioni per bar, ristoranti e ditte che non agiscono per evitare che gli alimenti vengano buttati
Estero
2 mesi
Il Wwf critica il ‘culto della bellezza’ per frutta e verdura
Il 40% degli alimenti prodotti globalmente non viene consumato. È come se tutto il cibo prodotto da gennaio a oggi fosse stato buttato
Bellinzonese
5 mesi
Raccolta di cibo per gli animali in Ucraina
Promossa dalla Spab, si terrà mercoledì 9 e giovedì 10 marzo al rifugio di Gorduno
Ticino7
5 mesi
Nina, Manuel e il cibo. Ma quello vivo-vivo
“Noi creiamo un ambiente idoneo per la formazione di qualcosa, facciamo funzionare una comunità in miniatura dentro i nostri vasi”
Svizzera
5 mesi
Sì a meno spreco alimentare anche se causa rincaro cibo
Lo indica uno studio del Politecnico federale di Zurigo (Eth) pubblicato dalla rivista Nature Food
Curiosità
6 mesi
Giappone: non sopportava il collega, ordinava cibo a suo nome
Un impiegato quarantenne con contratto a termine è stato arrestato dalla polizia per attività fraudolente e ostruzione al commercio
Luganese
6 mesi
Importanti finanziamenti istituzionali per Azione Quaresimale
I fondi messe a disposizione ammontano a 44mila franchi. Andranno a sostenere progetti legati a cibo e acqua in Congo, Colombia e Madagascar
cina
7 mesi
Cena di gruppo per 39 elefanti
Il cibo nel loro habitat naturale, la foresta pluviale, scarseggia, e così invadono i campi agricoli: a banchettare due branchi diversi
India
7 mesi
La cuoca è di casta bassa, gli studenti rifiutano il cibo
La singolare protesta in una scuola dello Stato indiano dell’Uttarakhand. Nonostante le leggi lo vietino, il razzismo di casta persiste nella società
Svizzera
8 mesi
Ecco cosa fare quando si incontra il lupo
Le autorità grigionesi spiegano alla popolazione come comportarsi quando il predatore si avvicina ai villaggi in cerca di cibo
Lotta allo spreco alimentare
8 mesi
Nel piatto e non nella spazzatura
Ogni famiglia spreca 2500 franchi l’anno in cibo gettato via. Anche a causa di una sbagliata interpretazione delle date di scadenza. Ecco cosa cambia
Commento
8 mesi
Annusare invece di sprecare
Mentre 675mila persone sono povere in Svizzera si gettano via quasi 3 milioni di tonnellate di cibo commestibile. Una follia tutta elvetica
Bellinzonese
9 mesi
La mensa scolastica salva pasti e lotta contro lo spreco
Da un mese è iscritta alla piattaforma Too Good To Go. Il progetto potrebbe essere esteso a tutte e tredici le mense delle scuole di Bellinzona
Luganese
9 mesi
Compie 15 anni il Tavolino magico di Pregassona
Distribuisce settimanalmente oltre una tonnellata di cibo a persone in difficoltà finanziarie
Svizzera
10 mesi
Il mercato degli insetti langue: gli svizzeri ne mangiano pochi
Alternativa alla carne, alimento del futuro, cibo altamente proteico e nel contempo sostenibile per il pianeta, ma non graditissimo dai confederati
L'allarme dei pediatri
1 anno
Mal di cibo cresce tra gli adolescenti
Un'epidemia nella pandemia che sta colpendo sempre più ragazzi in Ticino. ‘Aumentano i disturbi dell'alimentazione e psicosomatici’
Curiosità
1 anno
Il cibo per gatti che riduce l'allergia (ai gatti)
Si chiama Pro Plan LiveClear, lo produce Nestlé, riduce il principale allergene del gatto, il Fel d 1, e sarà disponibile in Svizzera a partire da aprile
Curiosità
1 anno
Il 17% del cibo del mondo viene sprecato
Ben 931 milioni di tonnellate sono finite nei bidoni dei rifiuti di famiglie, rivenditori, ristoranti e altri servizi alimentari nel mondo
Svizzera
1 anno
L'etichetta Nutri-Score diventa internazionale
La classificazione a semaforo per i cibi più o meno sani avrà una regia coordinata che comprende la Svizzera e altri sei Paesi europei
Ticino
1 anno
Tavolino Magico, meno alimenti ma più beneficiari
La pandemia ha avuto importanti conseguenze sul lavoro dell’associazione nel 2020. In Ticino 200 persone in più hanno ricevuto il cibo raccolto.
