Le associazioni dei coltivatori e dei commercianti del settore hanno concordato un programma nazionale in tal senso
La produzione di mele e pere svizzere avrà meno impatto ambientale. Le associazioni dei coltivatori e dei commercianti del settore hanno concordato un programma nazionale in tal senso. Il programma – annunciato dall’associazione svizzera della frutta (Schweizer Obstverband Sov/Fruit-Union Suisse) e da Swisscofel – prevede circa 90 misure, che mirano a dimezzare i rischi associati all’uso di pesticidi, a ridurre le emissioni di CO2 e a raddoppiare la biodiversità.
L’obiettivo è che i produttori di frutta investano in una coltivazione ancora più sostenibile e che il commercio li compensi con un prezzo giusto.